Offrez à vos créations culinaires l'excellence de la vanille BIO de La Réunion. Sélectionnées avec le plus grand soin, ces gousses d'exception incarnent toute la richesse et la noblesse du terroir réunionnais.
Les caractéristiques des gousses de vanille :
Qualité supérieure :Gousses non fendues, charnues, moelleuses, souples et brillantes, gorgées de grains parfumés.
Profil aromatique intense : Notes chaudes, douces et envoûtantes typiques de la vanille péi.
Conseils d'utilisation : Fendez la gousse en deux dans le sens de la longueur avec la pointe d'un couteau, puis grattez les grains pour parfumer vos pâtisseries, crèmes, rhums arrangés ou plats salés.
Astuce : ne jetez pas la gousse ! Mettez-la dans un bocal de sucre pour fabriquer votre propre sucre vanillé maison.
